Ladrón de Lunas en la 9ª edición de los premios "Valencianos para el siglo XXI" de Las provincias

"La noche de los valencianos insignes" así fue bautizada la noche y así es como fue, de entre los dos mil invitados allí se encontraba la flor y nata de la sociedad valenciana y, como no, la bodega Ladrón de Lunas acudió encantada a la cita. El motivo de la velada era la IX entrega de los premios "Valencianos para el siglo XXI" que el diario Las provincias entregaba a seis valencianos por su tesón en cada una de sus dedicaciones.
Entre los premiados cabe destacar a Santiago Grisolía y Quique Dacosta quien resaltaba, en una posterior conversación con Fernando Martínez (enólogo de Ladrón de Lunas), que sólo en la comunidad se da la pluralidad y vanguardismo más radical junto con las bondades de la dieta mediterránea para aplicar a sus platos su impronta. También era perfecta la ocasión para felicitarle por su reciente renovación de las dos estrellas michelín y animarle para conseguir la tercera el año próximo para El poblet.

En resumen una agradable velada en la que se constata el dinamismo y la fuerza de la sociedad valenciana y concretamente, en el caso de Las provincias, el futuro y "juventud" de una empresa con más de 143 años de historia a sus espaldas,¡enhorabuena!.

Noticia en lasprovincias.es


En la foto superior de izquierda a derecha Quique Dacosta, Javier Viteri, Remohí y Pellicer, Padre Ricardo García y Santiago Grisolía.
En la foto inferior Fernando Martínez Relanzón junto a Federico Martínez (presidente de la RACV)

A dormir toca...

Y no me refiero a nosotros (estamos acelerados preparando la campaña de navidad), me refiero a la viña. Es la época en la que poco a poco va recogiendo toda la savia desde las hojas hasta lo más profundo del tronco y raices. Este fenómeno se conoce como "hacer madera" ya que recupera toda la savia que ha ido repartiendo por los pámpanos durante el ciclo de crecimiento y, dependiendo de como haya sido éste, hará mejor crecimiento el año siguiente.
Durante esta época poco ha de hacer ya el viticultor (comparado con el resto del año), una buena faena de labranza para que la cepa coja reservas para el invierno y, más adelante, preparar los abonos y fertilizantes para cuando la cepa vuelva a mover.
El calor de este año ha sido perfecto para que la cepa haga este proceso más tranquilamente, lo que conlleva que pase un mejor invierno con más reservas y mejor madera.

Para la gente que ha dejado sobremadurar la uva en la cepa (para vino dulces y licorosos sobretodo), ha sido el otoño perfecto: calor por el día y fresco por la noche; unido a que no ha llovido prácticamente nada desde hacer un mes largo. El grano se sobremadura en la cepa ya que ésta va chupando el agua de los racimos y la sequedad ambiental favorece que ninguna bacteria ataque al débil grano. Como resultado un vino muy dulce y concentrado propicio para vinos de postre.
Quizá algún día en Ladrón de Lunas nos lancemos a elaborar esa clase de vinos, pero de momento nos centramos en lo que tenemos que no es poco, tiempo al tiempo...

En la imagen las cepas de cabernet sauvignon deshaciéndose de sus hojas ya amarillas.

La familia Ladrón de Lunas crece: Eclipse

Tenemos la enorme satisfacción de presentaros Eclipse. Todo partió de la original idea de hacer un vino que recordara el peculiar suceso acaecido mientras vendimiábamos la garnacha hace unos años: un eclipse solar. De aquella experiencia surgió el vino que hoy os presentamos. Como no podía ser de otra manera el vino debía llevar garnacha y para completar el coupage cabernet sauvignon y tempranillo.
La primera añada que sale es de 2007 tratándose de un crianza, aunque no hablamos de meses concretos ya que "jugamos" bastante con las crianzas para encontrar el ensamblaje idóneo. Roble Francés y Americano se encargan de ello y en algunos casos con tuestes medio-altos para "domar" la brava garnacha tintorera.
Por el momento las primeras impresiones han sido buenas, aunque todavía sea pronto ya que es un recién nacido. Para la presentación oficial estamos preparando algo especial y os puedo adelantar que será en un marco incomparable en la provincia de Alicante, ya os daremos más información. Por lo pronto el Eclipse ya lo encontraréis en los restaurantes y tiendas especializadas, de la mano de su respetado hermano mayor: el Ladrón de Lunas.
¡Que los disfrutéis!

Ladron de lunas: La 1ª bodega española que se apunta al 2.0.

Hola "Bloggers", os enlazamos con una noticia de especial relevancia para nuestra bodega, que tanto esfuerzo y dedicación ponemos en las redes sociales e internet como instrumento de intercambio socio-empresarial.